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焙煎人ブログ

本日わくわく会議でした

2011年9月22日

本日はアロバー松縄店を4時に、国分寺店を5時に閉店させていただき、全体ミーティング「わくわく会議」をみっちり3時間させていただきました。
今回は以前からある「経営理念」に加え「経営方針」を打ち出し、それを具現化するための「目標」も設定しました。
「スタッフ全員が共通の目的地を頭の中でカラー映像のように明確に描ける」これには一度だけでなく何度も定期的な再確認が必要ですね。

これからもお客様においしいコーヒーを通じてより愉しい暮らしのお手伝いができるお店づくりをスタッフ一丸となって努力してまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

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