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焙煎人ブログ

山形といえば…

2010年9月25日

蕎麦?ということで、お昼はお蕎麦でした。

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ニカラグアの人達は香川に来た時にうどんを食べてものたりないと言っていましたが、蕎麦もやはりものたりないらしいです。
てんぷらをばくばくたべてました。

初山形

2010年9月25日


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昨日半日東京でSCAJを見た後、山形へ来ています。
昨年はニカラグアより農園主が高松に来てくれましたが、今年は山形のメンバーのスイカフェさんとこに来てくれています。
それらのお手伝いで初山形ですが、とにかく寒いです…(~_~;)

KSBスーパーJチャンネル

2010年9月17日

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事後報告ですが・・・。

今日(9/17)のKSBスーパーJチャンネルでアロバー焙煎人が
ペーパードリップのかんたんでおいしくいれる方法が放送されました。

このペーパードリップ。
難しく説明すれば難しくマニアックに説明できるのですが、
アロバーでは、出来るだけ”カンタン”にお家で手軽においしく
できる淹れ方を、推奨しています。

番組内でも説明しましたが、やはりどんなに丁寧にいれても
元となる素材次第ということを説明しております。

この簡単でおいしく淹れれる方法は、コーヒー教室で
アロバーの店内でも随時開催しておりますので、
見逃してしまったアナタ!
おさらいしたいアナタ!
ぜひぜひ参加してみてくださいね~♪

秋らしく

2010年9月12日

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国分寺店は秋にむけて模様替えをしました。

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花屋さんで秋らしい、かわいいのを見つけました。

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